Nolwenn Leroy

patinette · Grande âme du temple

Puisque Mel proposait ce topic et qu'elle ne l'a pas ouvert, le voici! Clin d'oeil

En ce qui me concerne, je ne posterai pas souvent là vu que je ne suis pas une grande cuisinière! Enfin bon, on ne sait jamais! Mort de rire

Maintenant on peut peut-être avoir la recette du flan patissier! Clin d'oeil

Mel28 · âme suprême du Temple

Désolée , je n'ai pas pu venir hier vous recopier la recette , j'aidais ma fille en physique et cela m'a pris ma soirée . Les bonnes notes avant le plaisir gourmand . Clin d'oeil

Recette du flan pâtissier .

Faites chauffer doucement le lait ( 1l) avec une gousse de vanille fendue en deux .

Dans un bol , battre 5 oeufs en omelette, puis y ajoutez progressivement le mélange sucre ( 150 g de sucre en poudre )+Maïzena ( 100g de Maïzena tamisée ) aux oeufs . Mélangez .

On retire la gousse de vanille et on verse le lait chaud dans la préparation et on mélange le tout .

Soit vous faites votre pâte brisée maison ( mais elle doit être très fine ) ou alors vous achetez une pâte brisée toute faite ou feuilletée .

Mettre la pâte à tarte dans un moule et versez la préparation .

Mettre au four 50 minutes . ( selon votre appréciation ) Clin d'oeil

Laissez refroidir , puis placez le flan 2 heures au réfrigérateur .

Dégustez froid et bon appétit . Clin d'oeil

Avant je faisais ma pâte brisée mais elle doit être tellement fine pour laisser la place au flan que maintenant j'achète une pâte feuilletée .

-> recettes gourmandes